Recetas

Ingredientes principales: Apio, Salsa blanca, Queso.

Ingredientes principales: Apio y tomates.

Ingredientes principales: Acelgas y arroz.

Ingredientes principales: Acelgas y huevos.

Ingredientes principales: Acelgas, papas, huevos, cebollas.

Dulce de duraznos y otras frutas pulposas

Principales nutrientes: vitaminas A, E, K, C y vitaminas del Complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 y B12) presenta buenas cantidades de minerales como: el potasio, hierro, fósforo, magnesio, sodio, zinc, calcio, luteína y bioflavonoides

Principales nutrientes: grandes cantidades de agua, vitaminas A, C -más que la naranja-, E, B1, B2, B3 y B6; y hierro, calcio, magnesio, potasio, fósforo, yodo y fibra; también ácido elágico, cítrico, málico, oxálico, salicílico y fólico.

Principales nutrientes: Un tomate puede aportar el 40% del requerimiento diario de vitamina C. Vitamina A y abundante potasio, y hierro.

Principales nutrientes: potasio. Muchas fibras y taninos. Las fibras retrasan el vaciado gástrico ayudando en la digestión, y son capaces de captar sustancias a nivel intestinal.

Principales nutrientes: Potasio, vitaminas A,C, E, B6, β-carotenos y folatos. Alto en azúcares pero también en fibras lo que baja algo el índice glucémico.

Principales nutrientes: proteínas, ácidos grasos omega 3, fibra, vitamina A y C, hierro, potasio, magnesio y zinc. Propiedades antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico con efecto sobre la prevención del cáncer y enfermedades cardíacas.

Principales nutrientes: Potasio, vitaminas A,C, E, B6, β-carotenos y folatos. Alto en azúcares.

Ingrediente principal: repollo. Nutrientes principales: Fibra, potasio, vitamina C y folatos, hierro, fósforo.

Ingrediente principal: zanahorias Nutrientes principales: fibra, vitamina A, potasio y cantidades moderadas de folatos, vitamina E, vitamina K, fósforo, magnesio, yodo y calcio.

Receta de ensalada de lentejas y/o porotos

Ingrediente principal: porotos, lentejas, soja. Nutrientes principales: proteína vegetal, fibra, vitaminas del grupo B, hierro, ácido fólico, calcio, potasio, fósforo y zinc.

Ingrediente principal: lechuga. Nutrientes principales: vitamina C, vitamina B6, hierro, potasio, magnesio, fibra alimentaria.

Ingredientes principales: palta, aceite, limón. Nutrientes principales: carbohidratos, proteínas, fibra alimenticia, vitaminas A, C y E, folatos, potasio, magnesio, hierro, calcio y sodio, grasa monoinsaturada.

Ingredientes principales: tomate, aceite. Nutrientes principales: potasio, hierro, vitamina B6, magnesio, vitamina C, carbohidratos y proteínas.

Ingredientes principales: Yogurt natural, huevo, aceite y limón. Nutrientes principales: proteínas, calcio, vitamina C.

Ingredientes principales: huevos, aceite, jugo de limón. Nutrientes principales: proteínas, vitamina C.

Ingredientes principales: papas, zanahoria, aceite, leche, jugo de limón. Nutrientes principales: carbohidratos, proteínas, calcio, vitamina C., lípidos y vitaminas liposolubles.

Ingredientes principales: Huevos, aceite, limón. Nutrientes principales: Proteínas, lípidos, vitaminas liposolubles, vitamina C.

Ingredientes principales: Manteca, Yemas de huevo, leche, limón. Nutrientes principales: Lípidos, vitaminas liposolubles, vitamina C.

Ingredientes principales: Aceite, limón. Nutrientes principales: Lípidos, vitaminas liposolubles, vitamina C.

Ingredientes Cebolla, 1.Puerros, 2.Zanahoria, 1.Apio, 2 tronquitos.Zapallo sin cáscara, 250 g.Porotos de manteca, 200 g.Repollo cortado en juliana, 2 tazas.Ajo,…

Una manera fresca y deliciosa de comenzar una comida.

Teniendo preparado el caldo básico se obtiene muy rápido una sopa consistente para completar cualquier menú.

Una sopa ligera y fácil de hacer. Ideal para tomar calentita en cualquier momento del día. Saludable y nutritiva te quita el frío sin agregar cafeína a tu organismo.

Una sopa original que mezcla sabores dulces y salados que se combinan muy bien, permitiendo comer la calabaza de una manera diferente.

Esta sopa es que es rica en proteínas. Ya que las contienen en buena cantidad cuatro de los ingredientes, el mijo, el queso, las yemas y la soja.

Esta sopa es muy rica en hierro y otros minerales gracias a las propiedades del berro. La avena aporta proteínas y carbohidratos lo que hace a esta sopa nutritiva y energética.

Esta exquisita receta con remolachas se puede mantener en la heladera varios días. Ideal para tomar entre horas y evitar otros antojos dañinos.

Esta receta además de ser exquisita y nutritiva, queda muy bien presentada. Una manera diferente de comer remolachas, con toda su carga de hierro tan beneficiosa.

Este consomé se puede tomar frío o caliente. Ideal para tener preparado en la heladera para cualquier ocasión. El huevo aporta proteínas y calcio a lo ya aportado por las verduras.

Este caldo es muy rico en vitaminas y minerales. Se conserva en la heladera varios días y puede tomarse frío o caliente. Se usa también para preparar sopas y salsas.

La leche de soja es una de las más conocidas y utilizadas de las leches vegetales. Muy buena alternativa a la leche de vaca, rica en proteínas. Se puede usar en preparaciones dulces o saladas.

Una rica tostada crujiente, pueden ser muy nutritiva y saludable si les agregas una pasta untable casera. Esta pasta de huevos es rica en proteínas y muy sabrosa.

Una deliciosa comida que sirve como entrante o también como plato principal si la acompañas con una ensalada o un arroz con verduras. Receta fácil y económica con una gran posibilidad de variaciones.